Het heeft een couplet bestaande uit 4 regels van 8 lettergrepen.
De oorsprong van de Rosas is in de stad Sanlúcar de Barrameda gelegen in de provincie Cádiz.
Het lijkt erg veel op een Alegrías en tegenwoordig wordt het nog maar weinig gezongen. Het verschil tussen de vrolijke Alegría en een Rosas is dat de Rosas langzamer gebracht wordt en melancholischer van sfeer is.
De overlevering gaat dat de slager El Bochoque de Rosas gecreëerd zou hebben.
