De eerste maal dat Antonio optrad was op 8 jarige leeftijd. Hij zag een poster waarop een optreden aangekondigd werd in een lokaal theater. Hij vroeg aan zijn nichtje die les had van de dirigent, of ze wilde vragen of hij aan hem les wilde geven. Hij vroeg vervolgens aan hem of hij mocht voorzingen en nadat hij had geluisterd stond Antonio 2 dagen later in het theater waar hij zong begeleid door een orkest.
Zijn leven bestond destijds uit het verkopen van vis, het spelen van voetbal en het bezoeken van flamencofeestjes.
Antonio Caña en groeide op in de wijk Las Callejuelas en was afkomstig uit een gezin dat leefde van de visindustrie.
Maita Vende Cá
Maita Vende Cá (betekent volgens sommigen; "Mijn moeder is zigeunerin") ontstond in San Fernando in de zomer van 1996 toen Antonio Luis Caña Santana, de huidige zanger van de groep, thuis was met een gebroken been en de tijd doodde door met vrienden wat te zingen. Onder zijn vrienden waren Manuel Lucas (gitarist) en Dani Gallego (Percussionist); zij zijn later het gezicht geworden van de groep die, m.n. tijdens live-optredens, bestaat uit veel meer muzikanten. De liedjes die ze samen zongen bleken uiteindelijk de inhoud van hun eerste CD te zijn die in 1997 uitkwam. Er werden binnen 6 weken 45.000 exemplaren verkocht.
Hun stijl is een mix van flamenco met Jazz en Antilliaanse en Braziliaanse muziek. Het opvallende is dat, afkomstig van Cádiz, hun meeste CD’s verkochten in de steden San Sebastián, Bilbao, Oviedo, Vigo en Barcelona.
Hun doorbraak ontstond door hun tweede CD “No hay luz sin día”die in 1999 uitgebracht werd. Hun succes zette zich voort en de eerste 6 CD’s die ze uitbrachten leidden tot een totaalverkoop van meer dan 1.000.000 exemplaren.